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コルディアン・バージュ

klmjapanより

総合評価: 5/5  

実力派のボルドー格付け5級のシャトー、ランシュ・バージュに隣接する、ミシュラン二ツ星のレストラン。ランシュ・バージュのシャトー見学の後、ランチをコルディアン・バージュで食べました。

ボルドー地方の料理、アントルコット（リブロースステーキ）を食しました。

このステーキは、焼く時に葡萄の枝を使って焼きます。

目の前で、包みの紙を開けて取り分けて頂いたステーキは、最高に美味。

こちらのワインリストも、見ごたえがあります。ビンテージが幅広く揃っているので、ワインファンの方は是非お試し下さい。